Имам Апаев шеф-кондитер сети ренсторанов «Эрти» с 2019 г.
Имам обучался у французского шеф-кондитера Frederic Andrieu (Фредерик Андрее) работал су шефом на производстве во французской компании La Foret. Именно поэтому фирменные круассаны Эрти являются визитной карточкой нашей десертной карты!
Имам постоянно ищет новые сочетания и экспериментирует с привычными вкусами. Мы рады, что благодаря ЭРТИ жители и гости Москвы попробуют частичку Франции.