Салат от шефа

Невероятно лёгкий и полезный салат от шефа отлично дополнит ваше меню. В составе полезная рукола, болгарский перец, помидоры, грибы, баклажаны. Рукола – настоящий кладезь витаминов, минералов и любимый продукт всех диетологов. Болгарский перец – один из старейших овощей, которому уже более 9 тысяч лет. И пришел он к нам из Америки. Археологические раскопки на этой территории показали, что перец здесь возделывали и употребляли в пищу еще на заре земледелия за 6 тысяч лет до н.э. В Индии баклажан считается главным овощем. Баклажаны богаты клетчаткой, витаминами B1 и B6, а также большое содержание витамина С.