Грузинская кукурузная лепешка употребляется в Западной Грузии в качестве хлеба. Но может выступать в качестве самостоятельного блюда. По древнему грузинскому обычаю матери готовили детям кукурузные лепешки с отпечатком своей руки «дедис хели» (рука матери). Такие лепешки брали в дальнюю дорогу.
Лепешка пресная и плотная, нейтрального вкуса, ломаются руками.
