Кутаб с зеленью

Кутаб с зеленью

Большой круглый кутаб на постном тесте с зеленью

ккал
606
белки
12
жиры
26
углеводы
80
510 ₽.
История блюда
Кутаб – древнее азербайджанское блюдо, лепешка с разнообразной начинкой. Готовится из постного тонко раскатанного теста. По одной из версий кутаб появился в древности. Люди пекли хлеб, оставались кусочки теста. Был придуман способ использования этого теста – тонко раскатывать и выпекать вкусные кутабы.