Кутаб с зеленью

Name: Грузинский ресторан ЭРТИ
Address: Стремянный пер., 11, Москва, 115054, RU
Telephone: +7 (495) 323-82-82
Price range: 2000–2500₽
Rating: 4.7

250 г

Большой круглый кутаб на постном тесте с зеленью

ккал

939

белки

жиры

углеводы

Пищевая ценность указана за одну порцию.

510 ₽.

История блюда

Кутаб – древнее азербайджанское блюдо, лепешка с разнообразной начинкой. Готовится из постного тонко раскатанного теста. По одной из версий кутаб появился в древности. Люди пекли хлеб, оставались кусочки теста. Был придуман способ использования этого теста – тонко раскатывать и выпекать вкусные кутабы.