Хлебобулочные изделия порционные или нарезанные могут быть приготовлены из ржаной муки, пшеничной муки или ее смеси, а также в ассортимент может входить хлебобулочные изделия из рисовой, кукурузной или гречневой муки. Хлебная корзина может быть дополнена каким-нибудь наполнителем – соль, зелень, чеснок.
